Cuba – Circuit Dulce

Convocation des participants à l’aéroport. Décollage à destination de La Havane. Repas servi à bord.
Arrivée à La Havane, formalités douanières et récupération des bagages (attention les formalités et récupération des bagages peuvent prendre un certain temps en fonction du nombre de vols en arrivée).
Accueil par notre correspondant et transfert vers les chambres d’hôtes.
Installation dans les chambres. Dîner libre.
Nuit en casa particular (chambres d’hôtes).

Petit déjeuner.
Visite guidée de la vieille ville classée patrimoine culturel de l’humanité par l’Unesco avec la rue Obispo, la Place San Francisco de Asis, la Place de Armas, la Place de la Cathédrale, la Place Vieja…
Visite du Musée de la ville situé dans l’ancien Palais des Capitaines Généraux.
Déjeuner à la mythique « Bodeguita del Medio », fréquentée autrefois par Hemingway, et étape incontournable pour les amateurs de mojito.
Visite de la fabrique de cigares Partagas (ou celle de Romeo Y Julieta), créée en 1845 l’une des plus anciennes manufactures de tabac de Cuba.
Puis tour panoramique de la Havane à bord de vieilles voitures américaines des années 60 dans le centre moderne de La Havane, le Vedado, le Quartier Miramar, la Place de la Révolution…
Retour par le Malecon, magnifique promenade de bord de mer. Visite du musée de la fondation Havana Club où l’on découvre le processus de fabrication. Une petite dégustation s’impose en fin de visite.
Cours de salsa.
Dîner et nuit en chambre d’hôtes.
A noter : En cas de fermeture de la fabrique de cigare, la visite se fera dans une autre ville ou sera remplacée par une activité autour du cigare au Palais de l’artisanat.

Petit déjeuner.
Départ pour la Vallée de Viñales. Arrêt photos au Mirador de l’hôtel Los Jazmines qui offre un panorama unique sur les mogotes.
Visite d’une ferme de culture de tabac où vous sera présenté le travail du Guajiro depuis la graine de tabac, sa culture, sa récolte et les méthodes successives de séchage et de fermentation tout en dégustant un jus de fruit naturel de saison ou un mojito. Vous assisterez à une démonstration de roulage d’un cigare paysan. Les amateurs pourront déguster et acheter à la ferme.
Déjeuner champêtre.
Puis, visite de la grotte de l’indien avec une petite incursion en barque sur la rivière souterraine. Temps libre dans le petit village de Viñales.
Installation dans les chambres d’hôtes.
Dîner.
Nuit en chambre d’hôtes.
(205km – environ 4h de route)

Petit déjeuner.
Départ pour Las Terrazas. Ce village et la partie de la Sierra Del Rosario qui l’entoure sont classés depuis 1985 réserve de la biosphère. En 1968 les autorités Cubaines décidèrent de faire reboiser cet endroit par des paysans venus des villages alentours. Petit à petit les familles se sont rapprochés, de petits commerces se sont installés, des maisons puis une école ont étés construites et aujourd’hui c’est un millier de famille qui y vivent en toute tranquillité.
Accueil autour d’un cocktail par les responsables du complexe puis visite du village qui comprend la Maison du Café tenue par Maria, les ateliers d’artistes venus nombreux installés autour du lac, la Maison de Paolo Montañes, el Guajiro chanteur originaire de la région. De nombreuses ruines de caféière ont étés misent à jour et la visite de la Buenavista, assez bien rénové, vous donnera une idée des conditions de vie des esclaves venus pour l’essentiels d’Haïti avec leur maitre.
Déjeuner champêtre.
Moment de détente et baignade au bord de la rivière San Juan dans les piscines naturelles aux vertus médicinales.
Route pour la Havane.
Dîner et nuit en chambre d’hôtes.
(190 km – environ 3h de route)

Petit déjeuner.
Départ pour Cienfuegos. Arrivée sur Punta Gorda, et cocktail sur la terrasse du Palacio del Valle.
Déjeuner dans l’une des salles du restaurant.
Puis petite balade en bateau sur la baie de Cienfuegos. Visite du centre historique autour du Parc José Marti. Sur la place, vous découvrirez le Palacio Ferrer, l’unique Arc de triomphe de l’île, la cathédrale de la Purisima Concepcion, l’hôtel de ville, ancien Palais du gouverneur, ainsi que le collège San Lorenzo. Visite du magnifique théâtre Tomas Terry construit en 1870.
Dîner et nuit en chambre d’hôtes.
(250 km – environ 3h de route)

Petit déjeuner buffet.
Route pour Trinidad, fondée en 1514 par Diego Velasquez de Cuellar. Elle offre aux visiteurs les charmes extraordinaires d’une ville-musée enclavée entre la mer et la montagne.
Visite guidée du centre historique : la plaza Santa Ana, le parc Cespedes, la Plaza Mayor, l’église de la Santisima Trinidad.
Puis visite du Palacio Cantero, ou musée municipal, qui retrace l’histoire de la ville de Trinidad depuis sa fondation.
Dégustation d’un cocktail à la Canchanchara.
Déjeuner dans un Paladar situé dans le centre historique accompagné d’un groupe de musiciens.
Temps libre sur le marché artisanal.
Dîner dans un paladar.
Nuit en chambre d’hôte.
(80 km – environ 1h de route)

Petit déjeuner.
Départ pour la Vallée des moulins à Sucres. Visite du site de San Isidro de los Destiladeros, considéré comme le complexe sucrier le plus complet de la vallée parce qu’elle a encore, en plus de la maison et son clocher de nombreux exposants archéologiques de son processus de production.
Déjeuner typiquement paysan à la Finca Guachinango.
Retour à Trinidad et reste de l’après-midi libre.
Transfert en voitures US vers le petit village de pêcheurs de Casilda pour un dîner de langouste.
Nuit en chambre d’hôtes.
(35 km – environ 45 min de route)

Petit déjeuner.
Départ pour Sancti Spiritus, point central de Cuba, car situé à égale distance des deux extrémités de l’île, soit à près de 550 km de chaque côté.
Tour de ville avec le Barrio San Juan et ses maisons colorées, le théâtre principal, l’église Parroquial Mayor, le pont Yahabo qui enjambe le fleuve du même nom. Route pour Santa Clara.
Déjeuner au restaurant.
Visite du centre colonial autour du Parc Vidal où vous découvrirez le théâtre de la Caridad et le Musée des arts décoratifs. Arrêt au monument du Train Blindé, qui rappelle l’action héroïque de l’attaque du train par les troupes du Che en 1958. Arrêt Place de la Révolution et visite du Mausolée renfermant les restes du Guérillero et de ses compagnons tombés en Bolivie. Visite du petit musée consacré au Che Guevara. Poursuite vers Remedios.
Dîner et nuit en chambre d’hôtes.
(210 km – environ 3h30 de route)
(A noter : en cas de pluies, le Mausolée et le musée du Che seront fermés. Les visites seront annulées sans préavis.)

Petit déjeuner.
Départ pour un tour de ville de Remedios, petite ville coloniale épargnée par les circuits touristiques.
Embarquement à bord d’un véritable train à vapeur pour une balade à travers la campagne qui vous conduira jusqu’à l’ancienne sucrerie Mareclo Salado. Accueil autour d’un Guajapo puis visite du Musée de l’Industria Azucarera (en fonction des jours, cette visite peut être remplacée par une balade en train à Australia avec visite d’un atelier de locomotives et du quartier Général de Fidel Castro pendant le conflit de la Baie des cochons).
Déjeuner champêtre au restaurant El Curujey à la Finca La Cabaña.
Puis route vers Varadero.
Installation à l’hôtel en formule tout inclus. Nuit à l’hôtel.
(250 km – environ 4h de route)

Petit déjeuner.
Journée libre en formule « Tout Inclus » pour profiter d’une des plus belles plages de l’île ou d’une excursion (proposée sur place) sur un des îlots voisins.
Nuits à l’hôtel.

Petit déjeuner.
Journée libre en formule « Tout Inclus » pour profiter d’une des plus belles plages de l’île ou d’une excursion (proposée sur place) sur un des îlots voisins.
Nuits à l’hôtel.

Petit déjeuner.
Temps libre pour un dernier bain de mer ou de soleil.
Déjeuner à l’hôtel.
En fonction de vos horaires de vol, transfert à l’aéroport de la Havane.
Assistance aux formalités. Embarquement et envol à destination de la France. Dîner et nuit à bord.
(150 km – environ 2h30 de route)

Petit déjeuner à bord. Arrivée en France.